案例詳細(xì)

點(diǎn)都德茶樓打造廣州本土地標(biāo)式品牌”一心一意做茶市，透過(guò)一壺一杯一碟勾勒出濃濃的老廣州風(fēng)情。近年來(lái)，企業(yè)不斷擴(kuò)充經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)時(shí)先后在各地開(kāi)設(shè)多家大型茶樓直營(yíng)門(mén)店，每月接待人數(shù)超過(guò)80萬(wàn)人次。公司旗下各店糅合精巧的西關(guān)建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格，并注入點(diǎn)心創(chuàng)新的元素，不但為茶樓經(jīng)營(yíng)重新定義，更憑其獨(dú)特風(fēng)格成為本土一大地標(biāo)式品牌。

餐廳最重要的還是衛(wèi)生環(huán)境，在整體流程當(dāng)中餐廳廚房設(shè)計(jì)是決定衛(wèi)生條件的最主要因素，所以餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范被制定出來(lái)，用以規(guī)范餐廳企業(yè)的行為，保障飲食安全。餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范直接影響著整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況，而且衛(wèi)生部門(mén)在檢查審核時(shí)也是主要參考餐廳廚房的衛(wèi)生狀況。
 
點(diǎn)都德茶樓生意越做越好，客人越來(lái)越多，現(xiàn)在的這個(gè)廚房比較舊了，也很小達(dá)不到需求，需要進(jìn)行改造，于是采購(gòu)負(fù)責(zé)人在網(wǎng)上搜索商用廚房設(shè)備改造，就搜到了海德利廚房設(shè)備公司，先是打電話過(guò)來(lái)咨詢不銹鋼廚房設(shè)備項(xiàng)目和抽排系統(tǒng)，初次電話交談中，肯定了我們的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，但我們海德利項(xiàng)目經(jīng)理真誠(chéng)邀請(qǐng)沈總到海德利不銹鋼廚房設(shè)備公司視察，了解廚具工藝生產(chǎn)情況和先進(jìn)的進(jìn)口數(shù)控設(shè)備，沈總應(yīng)項(xiàng)目經(jīng)理要求第二天到我司參觀?？吹轿宜疽?guī)模后，然后就與我們簽訂了合同。
 
點(diǎn)都德茶樓廚房工程由深圳海德利廚房設(shè)備公司精心設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，安裝全程跟蹤并交付使用，它的廚房干凈，廚具現(xiàn)代化，模式高效化，節(jié)能的方法，環(huán)保處理，安全設(shè)計(jì)，吸引了無(wú)數(shù)餐飲人參觀。點(diǎn)都德茶樓沈總對(duì)海德利商用廚房設(shè)備給出了最高的評(píng)價(jià)。


點(diǎn)都德茶樓不銹鋼廚房設(shè)備工程是我司一個(gè)成功而典型的工程項(xiàng)目， 在設(shè)計(jì)廚房布局方案時(shí)，嚴(yán)格遵守以下原則：了解客戶既定菜式，設(shè)計(jì)時(shí)以此為中心；嚴(yán)格按生熟分隔的原則，確保廚房餐飲衛(wèi)生。在此前期下，盡量縮短輸送流程，使路向分明；廚房空間及工作位置合理安排，確保廚房均能各司其職，分工合作，提供產(chǎn)量與質(zhì)量。從而贏得了顧客的滿意。

部分商用廚房工程合作客戶