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深圳西餐廚房設(shè)備清單列表展示

2020-08-10 16:46

西餐在10年前可能是一個(gè)比較洋氣的詞，現(xiàn)在卻早已司空見慣，街道上隨處可見西餐廳，去西餐廳的也不再是一些老外，而是很多白領(lǐng)占據(jù)了大部分。所以在餐飲行業(yè)，成立西餐廳的老板也遍地開花，這不，我的一個(gè)朋友也打算在深圳這邊成立一家西餐廳試試水。
經(jīng)過3個(gè)月的裝修設(shè)計(jì)到家具購買，整個(gè)酒店也算是有模有樣了，但是他卻不敢營業(yè)，這是為什么呢？原來他的廚房還是空無一物，他知道要購買廚房設(shè)備來成列，但是又不知道廚房設(shè)備有哪些？該怎么購買？他來請求我，我三下五除二的就幫他整理了一份廚房設(shè)備清單列表：

序號：
1、廣式光頭小炒爐 1臺
2、電平扒爐 1臺
3、雙杠雙篩電炸爐中號 1臺
4、四頭燃?xì)忪易袪t連焗爐 2臺
5、臺式電煮面機(jī) 2臺
6、三層遠(yuǎn)紅外線烘爐 1臺
7、雙眼矮湯爐 1臺
8、移動五格保溫臺 1臺
9、不銹鋼兩門蒸柜四層 1臺
10、電蒸飯車 1臺
11電開水器 60L 1臺
12、制冰機(jī) 1臺
13、四門雪柜 3臺
14、保鮮工作臺 6臺
15、B20攪拌機(jī) B20 1臺
16、B40攪拌機(jī) 1臺
17、打奶油機(jī) 1臺
18、雙門玻璃風(fēng)冷冷藏柜 2臺
19、絞肉機(jī) 1臺
20、立式開酥機(jī) 1臺
21、不銹鋼發(fā)酵箱 13層 2臺
22、斜刀切片機(jī) 1臺
23、微光波爐 1臺
24、糖粉車 4臺
25、標(biāo)準(zhǔn)雙星洗盆臺 4臺
26、標(biāo)準(zhǔn)單星洗盆臺 2臺
27、靠墻臺柜 4臺
28、雙層工作臺 3張
29、木案工作臺 1張
30、四層花格什物架 6個(gè)
31、三層花格什物架 3個(gè)
32、四門食品儲物柜 2張
33、不銹鋼餅盤架 2張

這樣一份清單列表是比較詳細(xì)的，但是具體的購置還是需要自己根據(jù)廚房的設(shè)計(jì)施工來添置，這一點(diǎn)各位不要搞錯(cuò)了。

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