燒烤店這些年逐漸紅火起來，在惠州這邊我們?nèi)コ詿镜臅r候，經(jīng)常會看到下面一類點菜柜，這類點菜柜的制冷保鮮效果如何？他有什么優(yōu)勢特點？
點菜柜是一款商用制冷設(shè)備，常見的類型有立式點菜柜、臥式點菜柜、單溫冷藏點菜柜、單溫冷凍點菜柜、雙溫冷凍冷藏點菜柜等，不同類型的點菜柜在價格上有較大的區(qū)別，現(xiàn)在市面上銷售最多運用最廣的是雙溫冷凍冷藏點菜柜。現(xiàn)在被麻辣燙店、燒烤店、酒店、飯館等多個場所運用。

　　一般而言，雙溫點菜柜在設(shè)計和生產(chǎn)上，冷藏空間會大于冷凍空間。這是出于商戶實踐的運用情況來進行實踐和制作的，比較契合商家的實踐運用需求。今日我們就點菜柜的特點和運用注意事項來進行解說。為了讓我們更好的了解

　　點菜柜設(shè)計的冷藏空間較大，歸于立式點菜柜，冷柜下端是冷凍空間，上端為冷藏空間，冷藏空間有隔層，選用的是雙壓縮機設(shè)計，冷凍空間和冷藏空間分別是獨立壓縮機和獨自的溫控系統(tǒng)，選用的是電子溫控，在溫度操控方面比較精準(zhǔn)。

　　點菜柜的特點：

　　1. 人性化設(shè)計，選用雙層保溫中空玻璃設(shè)置，在滿足產(chǎn)品展現(xiàn)需求的一起兼具保溫作用，有助于確保食品的安全衛(wèi)生一起也能夠在很大程度上減少涼氣丟失，下降電量損耗。

　　2.蒸發(fā)管和冷凝器均運用全銅管，制冷效率會有很大的提升，一起銅管具有耐腐蝕可塑性強等優(yōu)勢，能夠有用的延長冷柜的運用壽命。

　　3.依據(jù)制冷的溫度操控閥門的大小，確保準(zhǔn)確的制冷流量，使點菜柜的保溫性能更好，強度更高，更節(jié)能更省電。

　　4.運用玻璃門設(shè)計，在不運用的時分能夠關(guān)上玻璃門，減少耗電量。

　　5.冷柜外觀有沒，時尚大方，貼畫廣告能夠依據(jù)自己的產(chǎn)品進行定制，實用性強，裝修作用好。

通過上面的特點，我們可以知道這類點菜柜就是一款專業(yè)為服務(wù)燒烤店制冷保鮮的餐飲設(shè)備。制冷保鮮效果良好。如果你是在惠州這邊要開燒烤店，那可以購買這類點菜柜，蠻合適的。