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不銹鋼廚房如何打造，廚具公司教你設(shè)計

2020-09-26 10:32

不銹鋼廚房已經(jīng)走進了千家萬戶，在深圳廚房設(shè)備市場，整體不銹鋼廚房打造則成了重頭戲，整體不銹鋼廚房打造則由于專業(yè)性極強，很多茶餐廳廚房負責(zé)人往往選擇了找廚具公司進行打造，今天海德利廚具公司就教你如何簡單設(shè)計不銹鋼廚房。

我們先來了解一下不銹鋼廚房的組成結(jié)構(gòu)：
1、不銹鋼工作臺
不銹鋼工作臺包括洗菜工作臺、打荷工作臺、潔碟臺、供熱水系統(tǒng)工作臺

2、不銹鋼燃氣爐灶
包括兩炒兩溫炒爐、雙頭一尾炒爐、雙頭一大一小組合炒爐，雙頭矮湯爐，燃氣湯撐爐，單頭大炒爐，雙頭小炒爐，烤鴨爐等

3、不銹鋼餐具
主要是不銹鋼湯勺、刀叉、碗筷、碟子、杯子、水壺、簽棒一類

4、油煙處理設(shè)備
包括油煙罩、通風(fēng)管道、抽油煙機等設(shè)備

5、制冷保鮮設(shè)備
包括冷藏柜、保鮮柜等，比較常見的是四門高身冷藏柜和雙門高身冷藏柜，六門高身雪柜

6、商用電磁爐灶設(shè)備
這個是和燃氣爐灶相對應(yīng)的，不過是使用電的，需要不銹鋼廚房在設(shè)計時考慮好供電系統(tǒng)。當(dāng)然這個商用電磁爐灶設(shè)備也有很多比較好用的，如炒菜機。

7、商用蒸柜
包括三門海鮮蒸柜、雙門蒸飯柜、單門蒸柜、蒸包機等

8、消毒柜
包括立式消毒柜和推車式消毒柜

9、中央空調(diào)
由于廚房工作會產(chǎn)生大量的熱量，所以中央空調(diào)有必要安裝，如果實在不行，可考慮使用大功率風(fēng)扇

這是比較常見的不銹鋼廚房組成，當(dāng)然還有一些其它的不銹鋼廚房設(shè)備，如餐車、洗碗機、烘培奶茶設(shè)備等，但這些和茶餐廳自身的規(guī)模和業(yè)務(wù)相關(guān)聯(lián)，可以按需添置，從組成結(jié)構(gòu)，我們可以知道，不銹鋼廚房設(shè)備其組成還是蠻多的，所以一個整體不銹鋼廚房的打造主要是從空間布局和設(shè)備添置兩方面考慮。
我們先找設(shè)計師進行空間布局設(shè)計，規(guī)劃空間，找廚房大廚廚房設(shè)備添置數(shù)量，這兩方面準(zhǔn)備好后，我們就可以找廚具公司進行整體廚房安裝施工，等安裝施工完畢后，就可以驗收運營了。以上就是海德利廚具公司教你如何打造不銹鋼廚房。

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